オレグラッセとは？カフェオレとの違いや作り方・正しい飲み方を徹底解説

オレグラッセとは？カフェオレとの違いや作り方・正しい飲み方を徹底解説についての最新情報を徹底解説します。

多くの人が混同しやすい「カフェオレ」「カフェラテ」「オレグラッセ」ですが、使用する抽出液、液体の混ざり具合、飲む際のアプローチには明確な差別化が存在します。

項目オレグラッセアイスカフェオレアイスカフェラテベースのコーヒー極深煎り・急冷の濃厚ドリップ（または濃縮液）通常のドリップコーヒー高圧抽出のエスプレッソ層の構造完全な2層（上が黒、下が白）均一に混和（または簡易なグラデーション）均一に混和甘味の有無下層のミルクに高濃度の糖分を含む基本は無糖（後からシロップ追加）基本は無糖氷の使用氷なし（グラスごと事前に急冷）氷あり（ロックスタイル）氷あり（ロックスタイル）提供容器ワイングラス、カクテルグラスタンブラー、ロンググラスタンブラー、ロンググラス

最大の相違点は、オレグラッセが「氷を一切使わずに冷たい状態で楽しむデザートドリンク」として設計されている点にあります。氷が溶けて味が薄まる心配がなく、最初の一口から最後の一滴まで濃密な風味のバランスが崩れません。