伊香保温泉石段街の歩き方2026｜365段の歴史と名物グルメ完全攻略

伊香保温泉石段街の歩き方2026｜365段の歴史と名物グルメ完全攻略に関する深掘り記事を分かりやすく解説します。関心のある方は必見です。

日本全国の温泉地で見かける「茶色い温泉まんじゅう」。その元祖とされるのが、伊香保温泉の老舗和菓子店「勝月堂」が生み出した湯の花まんじゅうです。明治43年（1910年）、伊香保独特の鉄分を多く含む茶褐色の源泉「黄金の湯」の色合いを模し、黒糖を用いた皮で小豆餡を包んで蒸し上げたのが始まりと記録されています。昭和9年の陸軍特別大演習に際し、宮内省へ献上されたことで全国的な知名度を獲得しました。

現在の石段街は、できたての温かい湯の花まんじゅうを片手に楽しむ石段街食べ歩きの聖地となっています。散策中に押さえておきたい主要グルメは以下の通りです。

• 勝月堂の湯の花まんじゅう：ふっくらとした薄皮と上品な甘さのこし餡が絶品。朝の蒸したてを狙うのが鉄則。
• 湯あがり玉こんにゃく：出汁が芯まで染み込んだ群馬名産のこんにゃく。からしのアクセントが効いた定番の食べ歩き串。
• 石段うどん・水沢うどん：日本三大うどんの一つに数えられる水沢うどんのコシと喉越しを、石段街周辺の食事処やテイクアウトスタイルで手軽に堪能可能。
• クラフトビール＆ご当地ジェラート：群馬県産素材を使用したクラフトビールや、神津牧場の濃厚ミルクを使ったスイーツが若年層やカップルに人気。