【必見】 とうもろこし 茹で 方 電子 レンジ 最新ファイル&画像まとめ #816
電子レンジ調理で最も多い失敗が「加熱しすぎて実が硬くなる」ことです。標準的なサイズ(約300g)のとうもろこし1本に対する目安時間は、600Wで約5分、500Wなら約6分です。最新のスマートレンジをお持ちなら、「根菜・スチーム」モードを活用するのもおすすめです。
加熱終わったら、すぐに触らずにレンジの中で1〜2分ほど放置し、余熱でじっくりと熱を通すのがプロの技。これで芯まで均一に熱が入り、甘みがさらに活性化します。