武蔵家御茶ノ水店の行列が途切れない理由とは?極上濃厚家系の全貌
近隣に大学やオフィスが密集している立地上、武蔵家御茶ノ水店の混雑状況には明確な波が存在します。ピーク時の待ち時間目安は以下の通りです。
- 平日ランチタイム(11:45〜13:30):15名〜25名前後の並びが発生。待ち時間は約20分〜40分。
- 平日ディナータイム(18:00〜21:00):帰宅途中の会社員や学生で10名〜20名ほどの列。待ち時間は約15分〜30分。
- 土日・祝日(終日):遠方からのラーメンファンも加わり、12時〜15時を中心に常に10名以上の並び。
行列を避けてスムーズに味わいたい場合の狙い目は、ずばり「平日15:00〜17:00のアイドルタイム」です。通し営業を行っているため、この時間帯であれば並びなし、あるいは数分以内の着席が可能になります。スタッフの回転作業も非常にスピーディーなため、列が長く見えても諦めずに並ぶ価値は十分にあります。