地元で熱視線!石巻店の限定クーポンと半額テイクアウトの真相
仙台の地で産声をあげ、日本の宅配ピザ界に確固たる地位を築いた株式会社ストロベリーコーンズ。創業者である宮下雅光氏が掲げた「感動と美味しさの提供」という理念は、ここ石巻の店舗オペレーションにも深く浸透している。
日本の食文化に寄り添うピザとは何か。アメリカ流の大味なファストフードとは一線を画し、繊細な日本人の舌に合うソース開発や、時間が経ってもベタつかない特製生地の配合など、徹底した試行錯誤が重ねられてきた。石巻のスタッフが生地を伸ばし、具材を均一にトッピングしてオーブンへ滑り込ませる手際の良さには、創業期から受け継がれる職人肌のクラフトマンシップが如実に宿っている。