虹の松原で食す絶品！唐津バーガーの秘伝ソースと最新行列回避術

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今でこそ移動販売やフードトラックは街中に溢れているが、昭和の時代にマイクロバスを改造してハンバーガーを販売し始めた同社の試みは、極めて先駆的だった。日本の外食産業が急速に発展する中で、店舗を構えずに自然のロケーションそのものを客席にするビジネスモデルを確立したのだ。

時代が変わっても、注文を受けてから一つひとつ丁寧に鉄板で焼き上げるスタイルは変わらない。手作りの温もりと質の高さを守り続ける姿勢が、一過性のブームに終わらない強いブランド力を形作っている。