包丁不要！ミニトマトの皮が5秒でツルンと剥ける驚きの裏ワザ

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「ミニトマトの湯むき＝爪楊枝で穴をあけ、包丁で切れ目を入れる」という従来の常識は、もう古い。今回話題を集めている最新技法は、包丁を一切使わない。用意するのは、冷凍庫と熱湯だけだ。

やり方は驚くほどシンプル。洗ったミニトマトの水気を拭き取り、ヘタを取って一度冷凍庫で凍らせる。使う直前に熱湯へくぐらせると、温度差による膨張率の違いで皮が浮き上がり、手で軽く撫でるだけでわずか5秒でツルリと剥がれてしまうのだ。包丁で一つひとつ切れ目を入れるチマチマした作業から、ついに私たちは解放された。