イルキャンティ浦和の真相!サムシングとの違いと秘伝ドレッシングの正体
浦和のサムシングで味わえる料理群は、本家イルキャンティのクラシカルかつボリューミーなイタリア式食堂スタイルを踏襲しています。特にランチタイムとディナータイムでは、利用シーンに応じた多彩なメニュー構成が用意されています。
昼の人気を牽引するイルキャンティ浦和 ランチメニューでは、日替わりパスタやグラタン、名物サラダがセットになったプレートランチが手頃な価格帯で提供され、近隣のビジネスパーソンやママ友グループで満席が続きます。一方、夜のイルキャンティ浦和 ディナーコースでは、自慢の前菜盛り合わせから魚介・肉料理、自社輸入のイタリアワインとのペアリングまで本格的なコース展開が魅力です。
看板料理である「真夜中のスパゲティ」は、深夜に小腹を空かせた客のために考案されたというストーリーを持つ一杯です。たっぷりのニンニク、完熟トマトの酸味、そしてピリッと効いた唐辛子と魚介エキスの旨味が重なり合い、一度スープをすするとスプーンが止まらなくなる中毒性を持っています。