富山屈指の予約困難店「吟魚」の魅力と驚異のコスパ！失敗しない予約術

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極上の海鮮料理をさらに引き立てるのが、充実した富山の日本酒ラインナップです。吟魚では、入手困難な幻の酒として名高い高岡市の銘酒「勝駒（かちこま）」をはじめ、富山が誇る名蔵の地酒が豊富に取り揃えられています。

スッキリとしたキレ味が魚の脂を流してくれる「満寿泉」、華やかな香りと芳醇な旨味が広がる「羽根屋」、地元で愛される「千代鶴」や「立山」など、料理に合わせたペアリングの幅広さも魅力です。スタッフにその日の仕入れに最も合う一杯を尋ねれば、魚の脂の乗りや味付けに応じた最高の組み合わせを気さくに提案してくれます。富山湾の鮮魚と地酒が織りなすハーモニーは、まさに旅の醍醐味と言えます。