ノンスティック加工とは？テフロンとの違いや有害性の真相を徹底解明

ノンスティック加工とは？テフロンとの違いや有害性の真相を徹底解明の真相について、最新情報を詳しくお届けします。

うっかり料理を焦がしてしまった際、スチールウールや硬い研磨スポンジ、研磨剤入りクレンザーで擦るのは厳禁です。表面のコーティングを一気に削り落としてしまい、二度と戻らないダメージを与えてしまいます。

【安全に焦げ付きを落とす手順】
1. フライパンに焦げが浸る程度の水と、重曹を大さじ1〜2杯入れる。
2. 弱火で加熱し、沸騰したら火を止める。
3. そのまま1〜2時間放置して完全に冷ます。
4. ふやけて浮き上がった焦げを、柔らかいスポンジと中性洗剤で優しく撫でるように洗い流す。

酸性の汚れ（トマトソースや酢を使った料理の焦げ）には重曹のアルカリ性が抜群の効果を発揮します。頑固な油汚れも無理に力を入れず、熱とアルカリの力で浮かせて落とすのが鉄則です。