2026年、外食シーンを揺るがす「焼肉 こてつ」狂騒曲!なぜ連日3時間待ちの行列が途絶えないのか?究極の肉質と秘伝ダレの真実に迫る
現在、予約サイトでの受付開始直後に席が埋まる事態が相次いでいる。カレンダーが開いた瞬間にアクセスが集中し、まさにライブチケットさながらの争奪戦だ。
インフルエンサーの紹介やテレビのグルメ特集が引き金となり、日本全国どころか海外からの旅行者までもがターゲットに加わった。しかし店側は急激な多店舗展開を行わず、一店舗でのクオリティ維持を最優先している。このブレない職人魂こそが、さらなる希少価値を生み出している理由に他ならない。