給食の懐かしいあじさいゼリーを完全再現！簡単レシピと色の秘密

給食の懐かしいあじさいゼリーを完全再現！簡単レシピと色の秘密の見逃せないポイントをわかりやすく整理しました。

雨が降り続く季節の憂鬱を、パッと晴れやかな笑顔に変えてくれた給食のあじさいゼリー。その美しい見た目の裏には、子どもたちに季節を味わってもらいたいという給食室の温かい願いと、素材の特性を活かした見事な工夫が詰まっていました。

自宅で手作りしてみれば、あの懐かしい甘酸っぱさとともに、当時の教室の風景や記憶が鮮やかによみがえってくるはずです。手軽に揃うジュースやシロップを使って、今年の梅雨は家族や大切な人と一緒に、涼やかな手作りスイーツの時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。 （出典: あじさい ゼリー 給食（Yahoo!ニュース））