吉祥寺カフェリゴレット攻略!混雑回避の穴場時間帯と隠れメニュー
料理の味をさらに高めるワインリストの充実度も、この店が妥協しないポイントだ。セラーに常備されたワインは、スペインやイタリアを中心に世界各国から厳選された100種類以上にのぼる。特筆すべきは、ここでしか味わえないハウス限定ワインやボトルコレクションの存在だ。ワイナリーと直接提携して仕入れた限定銘柄は、芳醇な香りとバランスの取れた味わいが特徴で、力強いスパニッシュ料理から繊細なイタリアンまで見事に寄り添う。
ソムリエ資格を持つスタッフや知識豊富なサービスマンが常駐しているため、注文した料理に合わせた最高のペアリングを提案してもらえるのも嬉しい。重厚な赤ワインと肉料理の組み合わせはもちろん、すっきりとしたスパークリングワインと新鮮な魚介タパスのマリアージュなど、グラスを重ねるごとに新しい発見がある。