大阪・中之島のリバーサイド特等席！絶景テラス席の完全攻略法

大阪・中之島のリバーサイド特等席！絶景テラス席の完全攻略法にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

店の心臓部に据えられているのが、ナポリから直送された特製薪窯だ。500度近い高温で一気に焼き上げられる薪窯ナポリピッツァは、外側はカリッと芳ばしく、内側は驚くほど軽やかでモチモチとした食感を誇る。厳選されたイタリア産小麦とフレッシュなモッツァレラ、そして完熟トマトソースが織りなすマルゲリータは、シンプルながらも職人の技術が如実に表れる逸品だ。

ピッツァだけでなく、季節の鮮魚や肉料理をダイナミックに仕立てる本格イタリア料理（Italian Cuisine）のラインナップも抜かりない。自家製パスタや前菜のタパス盛り合わせは、自然派ワインとの相性を緻密に計算して仕立てられており、アラカルトからコースまで幅広いシチュエーションに応えてくれる。