たった8秒の衝撃!ぶんぶんチョッパーの時短力と意外な落とし穴
単なる野菜のみじん切りだけがこのツールの能ではない。実は、赤ちゃんの成長に応じた離乳食調理器具としても非常に優れたパフォーマンスを発揮する。離乳食初期のスムーズなペースト状から、中期の刻み野菜まで、引き紐を引っ張る回数(5回なら粗切り、20回なら極細みじん、30回以上ならペースト状)だけで食材の形状を自在にコントロールできるのだ。
さらに、プロの料理研究家が提案する限定活用術として注目されているのが「万能タルタルソース」と「無水キーマカレー」の下ごしらえ。ゆで卵、ピクルス、玉ねぎを容器に一括投入して数回ぶんぶんするだけで、包丁やボウルを汚すことなく、プロ級のコク深いタルタルソースが完成する。洗い物を極限まで減らしつつ、料理のクオリティを劇的に引き上げる裏ワザだ。