ソムリエ激推し!コンビニワインおすすめ神コスパ銘柄とペアリング
買ってきたワインをそのまま飲むのも良いが、ほんの少しの手間で味わいは激変する。赤ワインであれば、飲む15分から30分前に開栓し、少し大きめのグラスに注ぐこと。空気に触れさせることで硬さが取れ、華やかな香りが一気に開く。
逆にスパークリングワインや白ワインは、冷蔵庫の野菜室でじっくり冷やし、飲む直前にしっかり冷やすのが鉄則だ。たったこれだけの工夫で、1000円以下のボトルのポテンシャルが極限まで引き出され、至福の晩酌タイムが完成する。 (出典: コンビニ ワイン おすすめ(Yahoo!ニュース))
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