ビアスパークしもつま閉館の噂は本当か?温泉とビールの現在を追う

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ビアスパークしもつまのアイデンティティを形成しているのが、敷地内の醸造設備で造られる下妻クラフトビールです。ブルワリーを併設した道の駅や公設施設は全国に散見されますが、長年安定した品質を維持し続けている事例は決して多くありません。

看板銘柄である「ピルスナー」は、芳醇なホップの香りとスッキリとした喉越しが同居し、最初の1杯に最適です。小麦麦芽を贅沢に使った「ヴァイツェン」はフルーティーなバナナ香が漂い、女性や普段ビールを飲まない層からも支持されています。さらに、香ばしい麦芽の苦味とコクが特徴の「レッドエール」など、季節ごとの限定醸造を含めて3〜4種類のタップがレストランで提供されています。

これらを引き立てるのが、レストランで展開される地産地消メニューです。特に茨城県銘柄豚である「下妻金華豚」を使用したとんかつやポークソテー、地元産の減農薬野菜を使った定食類は、単なる観光地価格の料理とは一線を画すクオリティを誇ります。運転手役がいる場合やテイクアウトを希望する方向けに、売店では要冷蔵のボトルビールやおつまみセットも販売されており、帰宅後もその余韻を楽しめる設計になっています。

森 瞳

森 瞳

ヘルス&ウェルネスアドバイザー

暮らしを豊かにする便利アイテムや時短アイデアを中心に、実用的な情報をお届けします。