紙コップは何Ml？7オンスの容量と料理の計量代用・100均比較まとめ

紙コップは何Ml？7オンスの容量と料理の計量代用・100均比較まとめに関する疑問や疑問点をわかりやすくまとめました。詳細を読もうことができます。

料理中に計量カップが汚れていて使えないときや、キャンプなどの野外調理、新生活を始めたばかりのキッチンでは、一般的な7オンス（205ml）の紙コップが優れた計量ツールとして活躍します。日本の料理レシピにおける「1カップ」は200ml（200cc）と定められているため、満水約205mlの7オンス紙コップは相性が抜群です。

水200mlを量る目視のライン

紙コップすりきり一杯が約205mlであるため、「フチの巻き込み部分（リム）から約5mm下のライン」まで水を注ぐと、ほぼジャスト200ml（水200g）になります。100ml（1/2カップ）を量りたい場合は、コップの高さの半分よりやや高め（底面が狭く上に向かって広がっている台形形状のため、中央より約5mm上の位置）が100mlの目安です。

紙コップでお米1合（180ml）を量る計量術

炊飯時に計量カップが見当たらず困った場合、紙コップを使ってお米を計量することが可能です。知っておくべき数値は、「お米1合＝180ml（重量で約150g）」という事実です。

7オンス紙コップの満水容量は205mlですから、すりきり一杯まで米を入れてしまうと約1.14合となり、水加減を失敗してご飯が柔らかくなりすぎます。お米1合を正しく量るためには、「紙コップのフチから約1cm下（9分目弱）」を目安に米を入れてください。紙コップを水平な台の上に置き、軽くトントンと底を叩いて米の表面を平らに整えた状態で、フチの内側に親指の爪幅程度の余白が残っていれば、それがほぼ1合分（180ml）となります。

調味料（大さじ・小さじ）の早見目安

大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。紙コップの底面は直径約5cm前後で成形されているため、底が完全に隠れる程度に液体調味料（醤油やみりん）を注ぐと、おおよそ大さじ1杯（約15ml）に達します。大さじ2杯（30ml）は底から約1cm弱の高さとなります。繊細な塩分調整を要する煮込み料理などでも、この比率を頭に入れておけば大幅な味崩れを防ぐことができます。