なぜ固い?シンカンセンスゴイカタイアイスの謎と現在の買い方を徹底解剖
カチカチのアイスを手に入れた後、最大の関門となるのが「いかにして食べるか」です。プラスチック製の簡易スプーンを力任せに突き刺せば、先端があっけなく折れて飛んでいくのはお約束の光景。正しいシンカンセンスゴイカタイアイス溶かし方の基礎知識を押さえておくことが欠かせません。
最も王道とされるのは、逸る気持ちを抑えて10分〜15分ほど自然解凍を待つ手法です。外側のカップ表面に少し霜がつき、縁のあたりがわずかに艶を帯びてきた頃合いこそが、ミルク本来の香りと滑らかさを最も贅沢に堪能できるベストタイミングです。
待てない旅行者の必須アイテムとなっているのが、熱伝導率に優れたアルミアイスクリームスプーンです。手の体温が瞬時にスプーン先端へと伝わるため、氷のようなアイスの表面をスーッと滑らかに削り取ることができます。JR東海リテイリング・プラスでは、新幹線の車体デザインや「N700S」の刻印を施した公式のアルミ製スプーンを自販機横の売店や車内、通販で展開しており、アイスとセットで購入する人が後を絶ちません。