横浜ベイホテル東急の絶景夜景とビュッフェが選ばれる3つの真実
滞在の満足度を決定づけるダイニングシーンにおいても、妥協のないクオリティが維持されています。2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」は、パームツリーがそびえる吹き抜けの開放的な空間が特徴です。シェフが目の前で仕上げるアクションコーナーが名物で、特に朝食ビュッフェでは出来立てのオムレツや焼き立てメゾンカイザーのパン、搾りたてのフレッシュジュースを目当てに訪れる宿泊客が絶えません。
ディナーやランチの予約も激戦となっており、厳選された産直食材を贅沢に使うナイト・キッチンスタジアムは季節ごとにリピートするファンを多数抱えています。一方、ラウンジ「ソマーハウス」で展開されるアフタヌーンティーは、季節のフルーツをふんだんに取り入れたスイーツタワーと大観覧車を望むロケーションが話題を呼び、女子旅やデートの定番スポットとして確固たる地位を築いています。