せっかくグルメ神戸ロケ地完全まとめ！日村絶賛の神戸牛＆名物洋食総覧

話題沸騰中の せっかくグルメ神戸ロケ地完全まとめ！日村絶賛の神戸牛＆名物洋食総覧について、主要な情報をご紹介しています。

神戸の食を語る上で欠かせないのが、日本三大中華街の一つである南京町と、路地裏に佇む隠れ家的な大衆グルメです。

老祥記（南京町）：元祖豚饅頭
南京町の中央広場に行列を作る豚まん発祥の名店。一口サイズの小ぶりな生地に、麹で発酵させたもっちり皮と、濃厚な肉汁が凝縮された豚肉餡がぎっしり詰まっています。一口かじれば熱々の肉汁が溢れ出し、日村さんもその濃厚なパンチ力に圧倒されていました。

元町・三宮の餃子専門店（ひょうたん / ぎょうざ大学など）
神戸の餃子文化を象徴するのが「特製味噌ダレ」で食べるスタイルです。パリッと香ばしく焼き上げられた小ぶりの薄皮餃子に、八丁味噌や白味噌をベースにしたコク旨ダレをたっぷり絡めていただきます。ビールや白米との相性は抜群で、何皿でも追加したくなる中毒性を持っています。

地元密着のラーメン＆下町グルメ
豚骨醤油ベースに山盛りの青ネギと薄切りチャーシューが乗った神戸ラーメンの代表格や、お好み焼き店で親しまれる「そばめし」など、地元民推薦の穴場グルメも番組を大いに盛り上げました。気取らない下町の温かい空気感とともに味わう一杯は格別です。