昭和レトロの逆襲か、新時代の覚醒か。2026年「レモン スカッシュ」が空前の大流行を巻き起こす理由

昭和レトロの逆襲か、新時代の覚醒か。2026年「レモン スカッシュ」が空前の大流行を巻き起こす理由にまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

かつての黄色いシロップと強炭酸の組み合わせを思い浮かべるなら、それはもう古い。現在のトレンドを牽引しているのは、ハーブやスパイスをブレンドした「クラフトレモンスカッシュ」だ。

東京・表参道や京都の路地裏に次々とオープンしている専門スタンドでは、カルダモンやジュニパーベリーを隠し味に使った大人のスパイススカッシュが連日完売。単に甘くて酸っぱいだけでなく、複雑な香りのレイヤーを楽しむ文化が根付いている。