京都「The Hive」人気の秘密!本場ギネスと絶品パブ飯を徹底取材
ビジネスパーソンや観光客が行き交う烏丸御池エリアにおいて、京都 アイリッシュパブ おすすめの筆頭として名前が挙がるのが「Irish Pub The Hive 京都」です。店内に一歩足を踏み入れると、そこにはダークウッドのカウンターとアンティーク調のインテリアが広がり、まるでダブリンの街角にある老舗パブへ迷い込んだかのような錯覚を覚えます。
この店が熱烈に支持される最大の理由は、「誰に対しても開かれた圧倒的なウェルカム感」にあります。常連客がカウンターで語り合う横で、一人飲みの女性が読書を楽しんでいたり、海外からの旅行者がスタッフと英語で談笑していたりと、客層は極めてボーダレス。京都らしい落ち着きと、パブカルチャー特有の温かな社交性が奇跡的なバランスで共存しています。