神戸灘の宮水が紡ぐ喫茶文化！にしむら珈琲店三宮店極上の魅力

神戸灘の宮水が紡ぐ喫茶文化！にしむら珈琲店三宮店極上の魅力の概要と注目ポイントを一挙に解説しました。

神戸にしむら珈琲店 三宮店を語るうえで欠かせないのが、抽出に用いられる仕込み水だ。日本有数の銘醸地を支える灘の宮水を専用のタンクで汲み上げ、職人の手で丁寧に淹れられる一杯は、驚くほどまろやかで雑味がない。硬度が高くミネラル分を豊富に含んだ宮水は、深煎り豆の持つ芳醇なコクとクリアな酸味を最大限に引き出す。一杯のカップに注がれた豊かな風味は、一口含んだ瞬間に鼻腔へと抜け、余韻となって長く残る。