2026年最新【南区モーニング激変作戦】老舗純喫茶と新世代カフェが競う「最高の朝」の現在地
重厚な革張りのソファ、あたたかみのあるオレンジ色の照明、そして店内に響く静かなジャズ。南区に点在する創業数十年の老舗純喫茶は、長年地域住民の居場所として機能してきた。
しかし、2026年の今、そこに新しい風が吹いている。若い世代の店主への継承や、SNSをきっかけとしたレトロカルチャーの再評価だ。伝統的なサイフォン抽出のブレンドコーヒーを守りつつ、自家製スプレッドやグルテンフリーのトーストを選択肢に加える店舗が増加。往年の常連客と若者たちが同じ空間で思い思いの朝を過ごす、独特の心地よい雰囲気が生まれている。