行列必至のオリーブの丘立川店！並ばず味わう絶品裏技を徹底取材

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多摩モノレールが頭上を行き交い、商業施設がしのぎを削る立川エリア。外食産業のトレンドが目まぐるしく入れ替わるこの街で、ファミリーレストランの枠組みを超えた支持を集めているのがオリーブの丘だ。手頃な価格設定でありながら、テーブルに運ばれてくる料理に一切の妥協は感じられない。

ワイングラスを傾けるシニア層の隣で、学生グループが焼き立てのフォッカチオを頬張る。幅広い客層が同じフロアで思い思いの時間を過ごせる懐の深さこそ、地域住民の日常に深く根付いている最大の証拠だろう。