博多明太子重なぜ大行列？待ち時間の真相と並ばず食べる裏技を徹底解説

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博多の街で明太子といえば、長らく「お土産として持ち帰る箱入りの加工品」という位置づけが主流でした。その常識を覆し、炊き立てのご飯の上に昆布巻き明太子を一本丸ごと贅沢に載せ、特製の旨味ダレをかけて提供する「丼・重スタイル」へと昇華させたことが、現在の爆発的人気の原点です。

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