製材所の秘境讃岐うどん！綾川町いなもくの魅力と攻略法を徹底解説
著者: 林 結菜
限られた滞在時間で確実に名店の味を楽しむための攻略データを整理しました。
【店舗基本データ】
・店舗名：本格手打ちうどん いなもく
・所在地：香川県綾歌郡綾川町枌所西甲1420-3
・営業時間：10:30〜14:00（麺切れ次第終了）
・定休日：木曜日・第2水曜日（臨時休業等は事前確認推奨）
・席数：約30席（店内テーブル席、屋外テラス席あり）
・駐車場：あり（敷地内に無料専用駐車場完備）
混雑を回避するためのベストタイミングは、開店直後の「10:30〜11:00」です。この時間帯であれば、打ちたて・茹でたての最も状態が良い麺と、揚げたての天ぷらを並ばずに選べる確率が極めて高くなります。11:30を過ぎると近隣の会社員やツーリング客、観光客が押し寄せ、行列が発生しやすくなります。
讃岐うどんの穴場巡りルートを組む場合、綾川町エリアの名店（山越うどん、綾南うどん等）と組み合わせることが多いですが、いなもくうどんを「1軒目（開店直後）」に設定することで、売り切れリスクを確実に排除できます。
【プロの結論】いなもくうどんへ行くべき人・慎重になるべき人の判断基準
讃岐うどん店は店舗ごとに明確な個性があります。旅の目的や移動手段に応じて最適な選択を下すための判断基準をまとめました。
【いなもくうどんへの訪問を強くおすすめできる人】
・車やレンタカーで自由に移動できる讃岐うどん巡りツアー客
・モチモチ感と強いコシを兼ね備えた「力強い太麺」が好みの人
・自然豊かな景観や木工アートに囲まれ、リラックスして食事を楽しみたい人
・肉うどんや揚げたての巨大ゲソ天など、パンチのある具材を堪能したい人
【訪問にあたって慎重な検討が必要な人】
・電車や路線バスなど公共交通機関のみで香川県内を移動している人（タクシー利用が必要）
・13:30以降など、遅いランチタイムに訪問を予定している人（玉切れ終了のリスク大）
・喉越し重視の極細麺や、あっさりした薄味の出汁のみを求めている人
エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。
