白あんパウンドケーキの極意！プロ秘伝の黄金比率と感動のしっとり感

白あんパウンドケーキの極意！プロ秘伝の黄金比率と感動のしっとり感の総合ガイドを解説します。最新トレンドが詰まっています。

日本の製菓界を牽引するトップパティシエ・辻口博啓氏をはじめ、素材の持ち味をシンプルかつ豊かに引き出す料理家・栗原はるみ氏にいたるまで、多くの食のクリエイターが「和」と「洋」のボーダーレスな世界に魅せられている。

素材の質を徹底的に吟味し、伝統を現代の感性で再構築する。そんな贅沢な体験が、今や誰のキッチンでも再現できる時代になった。黄金比率を守り、職人のちょっとした知恵を盗むだけで、いつもの手作り焼き菓子が至高の逸品へと昇華する。ぜひ富澤商店で質の良い白餡を手に入れ、オーブンから漂う香ばしい和洋の香りに身を委ねてみてはいかがだろうか。 （出典: 白あん パウンド ケーキ（Yahoo!ニュース））