2026年、デカ盛り重鎮が放つ逆襲——「からあげ本舗」が物価高の街で選ばれ続けるこれだけの理由
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2026年、消費者の節約志向は極まりを見せている。ランチ代の平均が上昇を続ける中で、弁当の「ご飯特盛」を追加料金なしで提供し続けるスタンスは、まさに圧巻の一言だ。
しかし、単なる薄利多売ではない。蓋が閉まらないほどの重量感を提供する裏には、徹底した食材のロス削減と、作業工程の徹底的な標準化が存在する。顧客に「勝った」と思わせる圧倒的なお得感こそが、高いリピート率を生み出し、結果として強固な収益基盤を支えているのだ。