マックのピクルスを完全再現!あの独特な味を生む秘密の黄金比レシピ
マクドナルドのピクルスの美味しさは、ディルシードをはじめとする絶妙なスパイス配合と、甘さを抑えたシャープな酸味のバランスによって成り立っています。黄金比のピクルス液さえマスターしてしまえば、きゅうり数本から驚くほど手軽にあの味をストック可能です。
手作りの本格バーガーに挟むもよし、お酒のおつまみや刻んで料理のアクセントにするもよし。市販の優秀なアイテムも賢く取り入れながら、パンチの効いた自家製ピクルスのある食卓を存分にお楽しみください。 (出典: マック の ピクルス レシピ(Yahoo!ニュース))
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