胃袋を揺さぶる名物「しろたれ」の衝撃!もつ焼きのんき熱狂の裏側
連日大盛況を誇るだけに、フラリと店を訪れても満席で断られるケースが後を絶たない。特に週末や金曜の夜は、オープン前から行列ができることも珍しくない。確実にこの絶品を堪能するためには、事前の計画と予約が必須となる。
現在、多くの店舗でウェブ予約や電話予約が導入されている。狙い目の時間帯は、開店直後の17時前後、あるいは1巡目の客が入れ替わる20時以降だ。公式予約サイトや各種グルメツールを活用し、数日前から席を確保しておくのがスマートな訪問術と言えるだろう。 (出典: もつ 焼き のんき(Yahoo!ニュース))
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