【2026年最新】鎌倉の伝説的カレー店「キャラウェイ」なぜ今も大行列? 圧倒的ボリュームと変わらぬ伝統の秘密に迫る
カウンターやテーブルの上に静かに鎮座する4つの壺。これこそが、常連客が口を揃えて称賛する無料の薬味たちだ。福神漬け、らっきょう、チャツネ、そして赤かぶ漬けなど、彩り豊かなトッピングが自由に楽しめる。
スパイシーなカレーの合間に挟む甘酸っぱいらっきょうの歯ごたえ、チャツネによる風味の変奏。一見脇役に思えるこれらの薬味が、550gという大盛りのカレーを最後まで一切飽きさせずに食べ進めさせる「魔法のアクセント」として機能しているのだ。