青森A-Factory完全攻略!シードル工房と絶品ランチの魅力
A-FACTORYを訪れたら外せないのが、館内1階の醸造工房で作られる「A-FACTORY シードル(アオモリシードル)」です。青森県産りんごだけを贅沢に使用し、職人が丁寧に発酵させたクラフトシードルは、国内外のシードルコンテストでも高い評価を獲得し続けています。
2階のテイスティングラウンジには、専用のプリペイドカードを使って気軽にテイスティングができる「アオモリシードル 試飲マシン」が設置されています。カウンターでテイスティングカードを購入し、お好みの銘柄と注ぎたい分量(少量から試飲可能)を選ぶだけで、グラスに注ぎたてのシードルが注がれます。
提供されているラインナップは多彩です。爽やかな酸味と甘みのバランスが抜群な「スタンダード」、アルコール度数を抑えてりんご本来の甘口を引き出した「スイート」、キレのある酸味が際立つ大人向けの「ドライ」、さらには希少な単一品種仕込みの「限定醸造ロット」まで揃っています。色合いや香りの違いをじっくりと比較しながら、自分好みの1本を見つけ出す時間は、まさに大人ならではの贅沢な旅のひとときです。