なぜ焼肉「黒船」のホルモンは中毒者が絶えないのか?深夜を揺るがす極秘の真相
肉の旨味を極限まで引き立てるのが、長年かけて完成させた特製のタレだ。注文を受けてから揉み込む自家製のモミダレは、ニンニクの力強い風味と果実の自然な甘みが絶妙なバランスで溶け合っている。
焼き上がったホルモンを、酸味の効いたあっさり目の特製つけダレにくぐらせる。脂の濃厚さとタレの切れ味が口の中で混ざり合い、重さを感じさせない。何皿でも食べ進められる危険な中毒性が、ここにある。
肉の旨味を極限まで引き立てるのが、長年かけて完成させた特製のタレだ。注文を受けてから揉み込む自家製のモミダレは、ニンニクの力強い風味と果実の自然な甘みが絶妙なバランスで溶け合っている。
焼き上がったホルモンを、酸味の効いたあっさり目の特製つけダレにくぐらせる。脂の濃厚さとタレの切れ味が口の中で混ざり合い、重さを感じさせない。何皿でも食べ進められる危険な中毒性が、ここにある。