笹塚イルキャンティデュエ完全攻略！本店との違いや名物パスタを解剖

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初めて訪れる人も常連も必ず注文するのが、キャンティ デュエのおすすめメニューに君臨する看板料理の数々です。中でも圧倒的な知名度を誇るのが「真夜中のスパゲティ」です。

「少し濃い目のガーリックスープ仕立て」と称されるこのパスタは、たっぷりのニンニク、完熟トマト、唐辛子の辛味が絶妙に調和したアツアツのスープスパゲティ。一口すするとトマトの深いコクと強烈なパンチが広がり、スープを一滴残らず飲み干したくなる中毒性を誇ります。夜遅くに食べる背徳感と旨味をイメージして名付けられたこの一皿は、デュエを訪れたら絶対に外せない逸品です。

さらに、濃厚なガーリックホワイトスープが癖になる「ギリシャのスパゲティ」や、殻ごと柔らかく食べられる「ソフトシェルクラブのイタリア海原巻き」、鮮魚の旨味を凝縮した「洋風ネギトロ」など、ワインが進む名作が揃っています。