熱狂呼ぶ310 Coffeeの正体とは？焙煎革新と幻の限定豆

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関係者の間で密かに囁かれていた「裏メニュー」の存在が、ついに明らかになった。常時オンメニューされている定番のシングルオリジンに加え、極限まで発酵度合いを高めたパナマ産ゲイシャの特別ロットを使用したコールドブリューが、ごく限られた数量のみ提供されているという。

実飲した愛好家たちの最新レビューによれば、その味わいは「まるで長期熟成された上質な白ワイン」。ベルガモットのような華やかなトップノートから、温度変化とともにアプリコットやパパイヤを思わせるトロピカルな甘みへと変貌を遂げる。予約困難なこの幻の一杯を求めて、早朝から並ぶ価値は間違いなくある。 （出典: 310 coffee（Yahoo!ニュース））