門司港レトロを遊び尽くす！絶品焼きカレーと隠れた穴場巡りガイド

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門司港を訪れて、このソウルフードを食べずに帰るわけにはいかない。香ばしい香りが街中に漂う焼きカレーは、昭和30年代に門司港の喫茶店で余ったカレーをオーブンで焼いたことから始まったとされる発祥の味だ。

ご飯の上にスパイスの効いたカレールー、中央にはトロリとした半熟卵、そして表面を覆うたっぷりのチーズ。オーブンでこんがりと焼き上げられたチーズの香ばしさと、卵のマイルドな味わいがカレールーのコクを引き立てる。現在では30店舗以上の飲食店が独自のレシピを競い合っており、シーフードをふんだんに使った豪華な一皿から、和風だしを隠し味に使った進化系までバリエーションは実に多彩だ。店ごとにスパイスのブレンドや使用するチーズの種類が異なるため、食べ比べを目的として何度も足を運ぶファンも少なくない。