池袋「大都会」せんべろ聖地の現在地！食券制と激安の真相を徹底解剖

池袋「大都会」せんべろ聖地の現在地！食券制と激安の真相を徹底解剖の注目ポイントを丁寧に掘り下げてご紹介します。

大都会を訪れる初心者が最初に戸惑うのが、居酒屋としては珍しい「完全食券制」の注文システムです。一般的な飲食店のように席で口頭注文するのではなく、以下の手順を踏むのがこの店の絶対ルールとなっています。

店内の自動券売機には膨大なメニューボタンが並んでおり、まずは飲みたいドリンクや料理の食券を購入します。席を確保したら、テーブルに備え付けられている鉛筆で食券の余白に「自分の座席番号（卓番）」を記入し、巡回している店員に手渡すかカウンターへ提出します。混雑時でも数分以内に提供される驚異的なオペレーションスピードは、この食券管理によって成り立っています。

そして、大都会の代名詞とも言えるのが「生ビールのタイムサービス」とお得なセット券です。特定時間帯に提供される生ビールは1杯あたり200円台〜300円前後の破格値で提供され、酎ハイやハイボールには「4杯セット券」などのまとめ買い割引が存在します。一般的な居酒屋であれば1杯500円前後が相場のなか、千円札1〜2枚あれば十分にほろ酔いになれる計算です。