ちくわとピーマンの神おかず!冷めても旨い黄金比と5分時短術
ちくわとピーマンは、手頃な価格でありながら、組み合わせることで互いの長所を引き出し合う最強のペアです。繊維に沿った縦切りと強火の短時間加熱を意識するだけで、シャキシャキの歯ざわりと深い旨味が引き立ちます。
甘辛炒め、きんぴら、オイスター炒め、マヨネーズ風味と、合わせる調味料次第で和風・中華・洋風へと自在に表情を変えます。ぜひ今晩のおかずやお弁当のラインナップに取り入れて、手軽で満足度の高い食卓を楽しんでみてください。 (出典: ちくわ と ピーマン(Yahoo!ニュース))
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