横浜バベルベイサイドキッチンの真相と現在|口コミ・閉店の経緯を検証
同店がこれほどまでに人々の記憶に刻まれている理由は、ロケーションの良さだけではありません。提供されていたバベルベイサイドキッチン メニュー詳細とコストパフォーマンスの高さが、多くのリピーターを生み出していました。
看板メニューは、専用のロティサリーや炭火グリルでじっくりと焼き上げられた「骨付きローストチキン」や「USアンガス牛の炭火焼きステーキ」、自家製の「プレミアムクラフトバーガー」でした。ハーブやスパイスを効かせたジューシーな肉料理は、国内外から集められた多彩なクラフトビールとの相性が抜群でした。
特に横浜ベイクォーター クラフトビールのラインナップにおいては、ペールエールからIPA、ホワイトエールまで幅広いスタイルをドラフトで揃えており、ビアファンからも高い信頼を得ていました。