琵琶湖マリオットのアフタヌーンティー徹底取材!最上階絶景と限定の魅力
年間のラインナップのなかでも、圧倒的な予約集中を見せるのが春のいちごを主役にしたアフタヌーンティーです。旬の完熟ブランド苺を贅沢に使い、タルト、ムース、ショートケーキなど多彩なアプローチで赤く艶やかな世界観を構築。見た目の可愛らしさはもちろん、甘みと酸味のバランスを緻密に計算したスイーツが並びます。
琵琶湖マリオットホテルの強みは、春の苺だけに留まりません。初夏には爽やかなメロンやマンゴー、秋には芳醇な栗やサツマイモ、冬には濃厚なショコラと、四季折々の表情を見せる季節限定スイーツが順次展開されます。セイボリー(軽食)にもホテルシェフのこだわりが詰まっており、近江牛や滋賀県産野菜を用いたミニバーガーやキッシュなどが、スイーツの合間に絶妙なアクセントを添えています。
ドリンクメニューには、歴史ある銘茶「朝宮茶」や「政所茶」を取り入れたオリジナルティーをはじめ、世界的な高級ティーブランドのセレクション、挽きたての本格コーヒーがフリーフローで用意されます。ティーフーズ一品ごとにペアリングを変えて楽しめる点も、愛好家から高く評価される理由です。