伝説のバイキング「オリンピア」徹底解剖！閉館の真相と予約激戦の裏側

伝説のバイキング「オリンピア」徹底解剖！閉館の真相と予約激戦の裏側にまつわる興味深い視点を詳しく紐解きます。

オリンピアの営業終了直前には、過去に類を見ない激しい予約ラッシュが発生し、全時間帯で満席が続く空前の混雑状況となりました。惜しまれつつ歴史に幕を下ろした現在、梅田のホテルビュッフェシーンは新たな局面を迎えています。

現在、梅田周辺で食べ放題を堪能したいグルメファンに向けて、オリンピアのサービス精神や高い技術を受け継ぐグループホテルが受け皿となっています。

代表的な選択肢として挙げられるのが、ホテル阪急インターナショナル内にあるビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」です。吹き抜けの開放的なラグジュアリー空間で、シェフが一皿ずつ美しく盛り付けて提供するフルコース仕立てのビュッフェは、オリンピアよりもワンランク上の上質感を味わいたい層から絶大な支持を集めています。

また、JR大阪駅直結のホテル阪急レスパイア大阪「グリリアート クオッカ」など、カジュアルかつオープンキッチンを取り入れた新世代のレストランも人気を博しており、大阪新阪急ホテルが培った「食のおもてなし」の系譜は今なお進化を続けています。