コストコ人気デリカで食中毒？ハイローラーの盲点と予防策を追跡

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各地の保健所が口を揃えて注意喚起するのは、購入直後からの保冷処理だ。大型デリカを購入する際は、高性能なクーラーバッグと十分な量の保冷剤を持参することが絶対条件となる。

効果的な保冷方法として、保冷剤をバッグの底だけでなく、ハイローラーのパックの「上下左右」に挟み込むように配置することが推奨される。特に夏場のトランク内は50℃近くに達することもあるため、エアコンの効いた車内に保管し、買い物が終わったら直帰するルーティンを徹底したい。