万代そばの黄色いカレーを最短攻略!並ばず味わう味と人気の秘密

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業態としてはあくまで立ち食いそば・うどん店である。しかし、1日に出るカレーの杯数は平日でも数百杯、休日は1000杯を超える日もあるという。この偏りっぷりは飲食業界の常識を遥かに飛び越えている。

だが、主役の座を譲った形のかけそばやうどんも、決して脇役のままでは終わらない。常連客の間では、ミニカレーとミニそばをセットで頼み、そばのつゆをスープ代わりにカレーを流し込むスタイルが定番化している。和風出汁の香りとカレーのスパイシーな余韻が口内で混ざり合う瞬間、この店が「そば屋」であることを改めて実感させられるはずだ。

山口 彩花

山口 彩花

写真家・フォトエディター

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。