神戸三宮の名店グリル末松!極上ビフカツと並ばぬ予約攻略の全貌
ビフカツやオムライスに目を奪われがちだが、常連たちが密かに愛好するアラカルトメニューにも驚くべき逸品が潜んでいる。香ばしく焼き上げられたポークチャップは、肉厚な豚肉のジューシーな脂と甘酸っぱい特製ソースが絡み合う隠れた傑作。さらに、冬季限定で提供されるカキフライは、大粒の牡蠣のミルキーなエキスを閉じ込めたサクサクの仕上がりで、これを目当てに毎年足を運ぶファンも多い。
また、メニュー表には大々的に書かれていないものの、仕入れ状況によって提供される日替わりの前菜や特製タンシチューは、常連の間で争奪戦となるプレミアムな一皿だ。スタッフとの気さくな会話の中で「今日のおすすめ」を尋ねてみるだけで、通常とは一味違ったディープな食体験の扉が開く。