葉加瀬太郎の息子・万太郎の現在！名門校から食の起業家へ驚きの転身

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父は言わずと知れたバイオリンの巨匠、母は知性派タレントとして一時代を築いた高田万由子氏。誰もが羨むサラブレッドとして生を受けた高田万太郎氏だが、彼自身の視線は常に「親の七光り」の届かない地平へと向けられていた。幼少期からイギリス・ロンドンの国際色豊かな環境で育ち、現地の一流校でハイレベルな教育を受ける中で培われたのは、周囲に流されない冷徹なまでの自己客観視と行動力だった。

音楽業界の第一線でスポットライトを浴び続ける父親の姿を最も近くで見つめながらも、彼は楽器を手にするのではなく、自らの手でゼロから価値を生み出すビジネスの領域に惹かれていく。天才バイオリニストのDNAは、音階の構築ではなく、レシピの調合やビジネススキームの設計という極めてクリエイティブな形で発露した。