【2026最新】 一 蘭 道頓堀 店 本館 経歴＆学歴まとめ 2026 #696

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席についたら、まずはオーダー用紙との真剣勝負が始まる。多言語対応のシートは健在だが、最近の人気は「こってり度」を基本にしつつ、「にんにく」を1片分、そして「秘伝のたれ」を2倍にする組み合わせだ。少し強めの刺激が、大阪の夜の熱気に驚くほどマッチする。麺の硬さは「かため」が王道だが、スープの熱で徐々に柔らかくなる変化を楽しむために「超かた」を選ぶツウも増えている。