噂の「居酒屋 空海」を独占取材!入手困難な限定酒と極上刺身の魅力
ネット上の反響も凄まじい。大手グルメポータルサイトの食べログやRettyでは、連日のように「接客・料理・酒のすべてが高水準」「コスパが良すぎて人に教えたくない」といった絶賛のレビューが投稿されている。また、Googleマップの星評価も常に高水準をキープしており、写真付きの投稿が外国人観光客の関心も引きつけ続ける。
さらにホットペッパーグルメでの予約件数は上位を独占。口コミを分析すると、単に料理が美味しいという評価にとどまらず、スタッフの気配りや居心地の良さ、宴会から一人飲みまで幅広く受け入れる懐の深さを評価する声が圧倒的に多い。ネット上の高評価は、現場での地道な努力が生み出した確かな実績の表れだ。