吉祥寺「チャイ ブレイク」が火をつけた空前の濃厚スパイスティー熱狂——2026年、私たちが本当に求めていた「立ち止まる時間」の正体
店舗での体験に魅了された人々が次に向かうのは、「自宅での再現」だ。店内の一角やオンラインで販売されている新鮮なスパイスや茶葉のセットは、自分用にはもちろん、センスの良いギフトとしても人気を集めている。
プロが明かす自宅チャイのコツは実にシンプルだ。「ケチらずにしっかり茶葉を使うこと」、そして「水とミルクの比率を恐れずにしっかり煮詰めること」。スパイスを軽く潰して香りを立て、しっかりと沸騰させたミルクと茶葉を馴染ませる。この一連の作業自体が、自宅でできる最高のリフレッシュタイムになるのだ。